Les domaines viticoles
A Porquerolles, le sol particulier (composé de schiste) associé à un climat maritime permet la production de vins de caractère. Porquerolles abrite trois domaines viticoles de renom :
￫ Le domaine de la Courtade :
Bordé par la Méditerranée, ce vignoble produit des Côtes de Provence déclinées dans les trois couleurs : blanc, rouge et rosé.
￫ Le Domaine Perzinsky :
Les sols de ce vignoble constituent le secret des arômes de ce délicieux vin. En effet, le sol composé de schiste permet aux agriculteurs de vinifier un vin d’exception. Le domaine Perzinsky recouvre 10 hectares et possède différents cépages méditerranéens.
￫ Le domaine de l’île :
C'’est un vignoble insulaire protégé par le statut du Parc national de l’île de Porquerolles. Il est classé en AOP côtes-de-provence. Le domaine produit des blancs et des rosés aux notes d’embruns marins. C’est 34 hectares en terrasse avec des cépages méditerranéens classiques.
